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Certification

De Groene Weg garantit le plus haut niveau de qualité pour ses produits et ne vend que des produits biologiques certifiés. Notre politique qualité est basée sur la législation européenne et est conforme aux exigences du label biologique européen. De Groene Weg est aussi en conformité avec les exigences du certificat EKO (selon la législation néerlandaise).

Les produits biologiques sont soumis à plus d’exigences que la viande non biologique. C'est pourquoi les contrôles de conformité sont effectués par diverses organisations. Les règles appliquées aux produits bio touchent aux domaines de l’environnement, de la nature et du bien-être animal.
L’organisation indépendante SKAL détermine quelles entreprises peuvent utiliser le label bio. Cette organisation contrôle l’origine de la viande biologique et attribue son label aux entreprises qui sont conformes. Ces labels ainsi que le terme ‘biologique’ sont protégés par la loi et ne sont délivrés que si chaque acteur de la chaîne est conforme aux exigences. Et pour être certain que les produits étiquetés ‘bio’ sont réellement biologiques, l’organisation SKAL effectue aussi des contrôles au sein de la chaîne. Ces contrôles peuvent être annoncés ou spontanés. Des échantillons sont alors prélevés, sur l'alimentation du bétail par exemple, et analysés ; l'administration des achats et des ventes du bétail est vérifiée pour garantir le respect des directives ; l’utilisation des médicaments est également contrôlée.

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