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Histoire

Depuis sa création en 1981, De Groene Weg est spécialisé dans la production et la valorisation de viandes biologiques. Fondé à partir d’un réseau de boucheries biologiques De Groene Weg est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs de viande bio en Europe.
Nos matières premières sont transformées en produits à base de viande fraîche (préemballés) ou vendues pour la production de charcuterie par exemple. Nous livrons des produits uniformes en poids, en couleur et en consistance. C'est ce qui fait notre force. De plus, tous nos produits à base de porc ou de bœuf sont élaborés selon les souhaits et les exigences de nos clients.

Développement du marché

Depuis plusieurs décennies, nos modes de vie privilégient une alimentation plus responsable, ce qui a énormément développé le marché des produits bio. De Groene Weg a fortement contribué à ce développement, en répondant aux besoins des consommateurs qui ont envie d'une viande savoureuse mais aussi responsable. À l’image du marché bio, De Groene Weg a connu une forte croissance. Mais notre passion pour la viande biologique est restée intacte. Nous la produisons toujours avec le plus grand soin, dans le respect de l’humain, de l’animal et de l’environnement.

Avenir

Grâce à nos collaborations uniques avec de nombreux éleveurs bio néerlandais, nous sommes en mesure de moduler notre production en fonction des souhaits et des exigences de nos clients. Avec nos partenaires, nous avons peu à peu professionnalisé nos activités afin de continuer à répondre aux exigences que le marché impose à la viande biologique. Cette professionnalisation nous permet aussi de répondre à la demande à tout moment, en quantité comme en qualité. Grâce aux connaissances des divers marchés européens accumulées ces dernières décennies, De Groene Weg est aujourd’hui implanté dans de nombreux pays d’Europe.

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